붓기 빠지는 차, 팥물 효능과 만들기

팥은 예로부터 붓기를 빼주고 미용에 도움을 주는 대표적인 식품으로 요즘에도 다이어트 식품에 거의 빠지지 않고 첨가되고 있는 식품입니다. 팥의 성분 중 칼륨이 이뇨작용을 도와 몸의 부종을 제거하는데 효과적이며, 사포닌 성분이 몸의 신진대사를 도와 노폐물 배출에 효과적입니다.

그럼 팥의 성분에는 어떠한 효능들이 있는지 알아보도록 하겠습니다.

■ 팥의 효능

 

1. 붓기 빼는 차

팥은 예로부터 몸에 열이 많거나 소변을 시원하게 보질 못하거나 몸에 붓기가 있는 경우 팥을 처방했다고 하는 만큼 부종 제거에 좋은 식품입니다. 팥에 함유된 칼륨 성분이 다량 함유되어 있어 체내에 쌓여있는 여러 노폐물을 배출하는데 뛰어난 작용을 합니다. 수분공급과 함께 하기 위해 팥차를 만들어 수시로 마셔주면 다이어트에 도움이 됩니다.

 

2. 고혈압 예방

고혈압을 유발하는 나트륨 성분을 배출할수 있는 칼륨이 다량 함유되어 있어 고혈압 예방과 관리에 좋은 식품입니다. 팥은 쌀의 10배, 바나나보다 4배 많은 칼륨을 가지고 있으니 팥물을 만들어 식사 때 함께 섭취하시면 좋습니다. 

 

3. 노폐물배출

인삼에 풍부한 사포닌 성분이 팥에도 함유되어 있어 신진대사를 촉진하고 림프 순환을 도와 몸속에 노폐물이 쌓이는 것을 막고 체외로 배출하도록 도와줍니다.

 

4. 변비개선

식이섬유가 사과보다 10배가 넘는 양이 함유되어 있어 변비를 예방하고 개선하는데 도움을 줍니다.

 

5. 탈모예방

비타민B1 성분은 모세혈관에 영양을 공급하여 혈액순환 촉진에 뛰어난 효과를 보여 두피를 건강하게 하고 탈모를 예방하고 그 증상을 개선하는데 도움을 줍니다.

 

6. 피부미용

팥에 풍부한 안토시아닌 성분은 항산화물질로 활성산소를 제거하고 피부노화 방지에 도움을 주며, 사포닌 성분과 비타민B2성분이 피부속 노폐물을 제거하거 피부미용에 도움이 됩니다.

 

7. 다이어트

팥은 지방 성분이 적고 단백질과 식이섬유가 풍부하여 다이어트 식품으로 좋습니다. 또한 각종 미네랄 성분들이 체중감량에 효과적입니다. 

 

팥은 활용도가 높아 다양한 요리법으로 여러가지 음식들을 선보일 수 있는데요 그중 팥물을 만들어 두면 수시로 섭취하기도 편합니다.

■ 팥물 만들기

재료: 하루동안 불린 팥 60~70g, 물 1.5L

 

만들기: 하루전에 불린 팥을 냄비에 넣고 처음에 센불에서 끓이고, 끓기 시작하면 약불에서 30분 가량 끓여줍니다.

(팥의 특유의 쓴맛이 싫다면 처음 삶은 물은 버리고 두번째 물을 사용하면 됩니다)

 

팥은 쉽게 상하는 성질이 있어서 꼭 식혀서 냉장보관해야 하며, 팥물은 1~2일 내로 마실 수 있는 양만 만들어 드시는게 좋습니다. 남은 팥은 팥죽이나 팥밥으로 만들어 먹을 수 있습니다.